запись в блог
Кёльн — Германия
Типичным блюдом, которое подается в аутентичных пивных ресторанах в городах на Рейне является свиное колено. Существуют две его разновидности, когда эта часть животного готовится на гриле или тушится. Конечно, баварцы утверждают, что и у них это традиционное блюдо.
Одно не исключает другого, пусть победит дружба ))
Рецепт этот как-то попросили гости (туристы) и я им его тогда нашел.